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苹果醋具有调节肠道菌群、辅助血糖控制、促进消化的功效。
1.调节肠道菌群：苹果醋中的醋酸等有机酸可改善肠道环境，抑制有害菌增殖，维持肠道微生态平衡，可能缓解轻度肠道功能紊乱，但过量易刺激肠道黏膜。
2.辅助血糖控制：醋酸能延缓碳水化合物吸收，降低餐后血糖上升速度，对糖尿病患者血糖稳定有一定辅助作用，但不可替代降糖药物。
3.促进消化：有机酸可刺激胃酸分泌，增强胃蛋白酶活性，帮助分解食物，缓解餐后腹胀不适，但胃溃疡患者需谨慎食用。
苹果醋酸性较强，过量饮用可能损伤牙釉质、刺激胃肠道，且不能替代药物治疗疾病。
若出现胃肠道不适或血糖异常等情况，应及时前往正规医疗机构就医诊治。
