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孕妇应避免食用可能危害自身及胎儿健康的食物。这些需忌食的食物主要涉及含酒精/咖啡因饮品、未煮熟食物、生冷刺激性食物、易致敏/有毒性食物等方面。
1.含酒精及含咖啡因的饮品：酒精可通过胎盘直接影响胎儿神经系统发育，增加畸形、早产、低体重儿风险，需严格禁止饮用任何含酒精饮品；过量咖啡因（浓咖啡、浓茶、能量饮料）可能刺激子宫收缩，增加流产风险，需限制或避免。
2.未彻底煮熟的食物：生肉、生鱼片、生蛋（含溏心蛋）、未煮熟海鲜及未经巴氏消毒的乳制品可能携带李斯特菌、弓形虫等病原体，孕妇感染后易出现发热、腹痛，还可能引发胎儿宫内感染、流产或早产，需确保食物彻底加热。
3.生冷寒凉及刺激性食物：冰饮、冰棒等生冷食物可能刺激胃肠道，引发痉挛或腹泻，严重腹泻可能诱发子宫收缩；辣椒、芥末等强刺激性食物可能加重孕期便秘或胃肠不适，需尽量避免。
4.易致敏或有毒性的食物：部分孕妇对海鲜、坚果等易过敏，过敏可能影响胎儿供氧；发芽土豆含龙葵素、未成熟番茄含番茄碱等毒素，误食可能导致中毒，需避免食用。
需注意个体体质差异，若食用某种食物后出现腹痛、腹泻、皮疹等不适，应立即停止并咨询产科医生。
若上述不适症状持续或加重，应及时前往正规医疗机构就医诊治。
