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肠道感染的治疗方法有抗感染治疗、补液支持治疗、调整饮食结构。
1、抗感染治疗：细菌性肠炎需根据病原学检查结果选用敏感抗生素，如诺氟沙星、阿奇霉素等广谱抗菌药物；病毒性肠炎以对症治疗为主，轮状病毒感染可使用蒙脱石散保护肠黏膜。寄生虫感染需采用甲硝唑、阿苯达唑等抗原虫药物。使用抗生素需严格遵循医嘱，避免滥用导致肠道菌群失调。
2、补液支持治疗：急性腹泻易引发脱水，轻中度脱水首选口服补液盐Ⅲ，每腹泻一次补充10ml/kg液体。重度脱水需静脉输注葡萄糖氯化钠注射液，同时监测电解质水平。儿童及老年人需特别注意补钾，防止低钾血症引发心律失常。
3、调整饮食结构：急性期选择低渣流食如米汤、藕粉，逐步过渡到低脂少纤维的软食。恢复期增加发酵乳制品补充益生菌，避免生冷、辛辣及高糖食物刺激肠道。乳糖不耐受患者应暂时禁用乳制品。
肠道感染期间需保证每日2000ml以上饮水量，可饮用淡盐水或补液溶液。症状缓解后逐渐增加蒸蛋、苹果泥等易消化食物，避免过早摄入粗纤维蔬菜。恢复期建议进行散步等低强度运动促进肠道蠕动，但需避免剧烈运动加重脱水。若出现持续高热、血便或意识改变等严重症状，需立即就医进行粪便培养及血常规检查。日常注意餐具消毒与手卫生，生熟食品分开处理，冰箱食物需加热至70℃以上食用。
