食物中毒为中文疾病标准专业名词，无需调整格式。
食物中毒是指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品，或误将有毒有害物质当作食品摄入后引发的非传染性急性、亚急性疾病，分细菌性、真菌性、动物性、化学性等类型。典型表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，严重者可出现脱水、休克。日常需注意食品清洁、生熟分开，避免食用变质或来源不明的食物。
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