鱼肉中毒

别名:鱼肉中毒

什么是鱼肉中毒

鱼肉中毒是食用受污染或含毒素的鱼类引发的急性中毒性疾病。常见诱因包括食用不新鲜的青皮红肉鱼类如金枪鱼导致组胺大量积累,或食用含雪卡毒素的热带珊瑚礁鱼类等。典型症状有恶心、呕吐、腹痛、头晕、皮肤潮红等,严重时可出现呼吸困难。发病后需立即就医,采取催吐、补液等对症支持治疗。

就诊科室: 消化内科,急诊科
是否常见: 一般
是否遗传:
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