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急性牙周炎患者不建议食用板栗。这主要与板栗的硬度特性、咀嚼对炎症部位的刺激等因素有关。
1.板栗硬度较大：板栗质地偏硬，急性牙周炎发作时牙龈红肿、牙周组织处于脆弱状态，咀嚼硬食需较大咬合力，可能导致牙龈损伤、疼痛加剧，甚至加重牙周袋内炎症反应。
2.咀嚼可能加重炎症刺激：急性牙周炎患者咀嚼过程中，牙周组织承受压力增加，板栗的摩擦及咀嚼动作可刺激红肿的牙龈、牙周袋壁，延缓炎症消退，还可能因咀嚼不充分增加口腔细菌滋生风险。
需注意，若食用后出现牙龈疼痛加重、出血增多等异常情况，应立即停止食用。
若牙周炎症状持续或加重，应及时前往正规医疗机构口腔科就医诊治。
