尿酸高需限制高嘌呤、高果糖、酒精类食物。需注意避免的食物主要涉及高嘌呤食物、高果糖食物、酒精类饮品等方面。
1.高嘌呤食物:指嘌呤含量>150mg/100g的食物,包括动物内脏(肝、肾、脑)、海鲜(沙丁鱼、凤尾鱼、shrimp)、浓肉汤/骨汤等,这类食物摄入后会增加尿酸生成,需严格限制摄入量。
2.高果糖食物:包括添加糖(蔗糖、高果糖玉米糖浆)制成的饮料、糕点,以及部分高果糖水果(如荔枝、龙眼),过量摄入会抑制尿酸排泄,加重尿酸升高,需减少食用。
3.酒精类饮品:无论啤酒、白酒还是红酒,均会影响尿酸代谢,啤酒含嘌呤较高,白酒会抑制尿酸排泄,红酒虽嘌呤低但也可能增加风险,需尽量避免。
尿酸高患者并非完全禁食上述食物,而是需控制摄入量,同时应保证每日充足饮水(2000ml以上),避免过度劳累或受凉。
若尿酸水平持续异常或出现关节红肿疼痛等症状,应及时前往正规医疗机构就医诊治。