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慢性牙周炎患者可以适量吃鸡胗。这主要与鸡胗的营养特性、食用注意事项等因素有关。
1.营养特性：鸡胗富含优质蛋白质、铁、锌等营养素，蛋白质有助于牙周组织修复，铁锌参与免疫功能调节；且鸡胗不含高糖、高酸等可能加重牙周炎的成分，烹饪至软烂后不会对牙周造成机械刺激。
2.食用注意事项：需避免油炸、腌制（如过咸卤制）等烹饪方式，以免刺激牙龈；应控制摄入量，过量可能增加消化负担；食用后需及时清洁口腔，减少食物残渣滞留。
若食用后出现牙龈红肿、疼痛加剧等不适，需暂停食用并观察。
若牙周炎症状持续或加重，应及时前往正规医疗机构口腔科就医诊治。
