牛肝菌中毒

什么是牛肝菌中毒

牛肝菌中毒是食用有毒牛肝菌或加工处理不当的可食用牛肝菌所致的急性中毒性疾病。轻症表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,重症可出现幻视、溶血性贫血、肝肾损伤等。发生中毒后应立即催吐,并迅速送医,规范救治可有效降低严重风险。

是否常见: 罕见
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