木薯中毒

别名:木薯中毒

什么是木薯中毒

木薯中毒标准专业名词

木薯中毒是食用未妥善处理如未充分浸泡、煮熟的木薯引发的急性中毒,因木薯含氰苷,在体内水解产生氰化物抑制呼吸酶所致。轻症可见恶心、呕吐、头痛;重症出现胸闷、呼吸困难、意识障碍,严重者可致呼吸衰竭死亡。发现后需立即催吐,并送医予解毒及对症支持治疗。

就诊科室: 消化内科,急诊科
是否常见: 常见
是否遗传:
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