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  • 吃米粥会升高血压吗

    2026-01-26 3760
刘金英
刘金英 副主任医师
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

吃米粥通常不会直接升高血压。其与血压的关联主要涉及米粥的成分特点、食用方式等方面。

1.米粥的成分特点:米粥主要由大米熬制,核心成分为碳水化合物(淀粉),含少量蛋白质、维生素及矿物质,钠含量极低(远低于每日推荐摄入量)。目前无明确研究表明,单独食用米粥会直接导致血压升高,因其缺乏直接影响血管收缩或血容量的成分。

2.食用方式的影响:若米粥搭配高盐食物(如酱菜、腌肉),或长期大量单一食用精制米粥(可能导致体重增加),可能间接影响血压。体重增加、高盐摄入是明确的血压升高危险因素,但并非米粥本身的作用。

高血压患者需注意,即使食用米粥,仍应避免搭配高盐食物,保持饮食均衡;若日常盐摄入超标、体重控制不佳,即使不食用米粥也可能出现血压异常。

若血压持续异常或出现头晕等不适,应及时前往正规医疗机构就医诊治。

线上问答内容仅为参考,如有医疗需求,请务必到正规医疗机构就诊
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