过敏性结肠炎的症状主要有：腹痛多位于下腹或左下腹，常为隐痛、胀痛，排便后可缓解；腹泻多为间歇性发作，粪便呈糊状或稀水样，可混有黏液，一般无脓血；也可出现便秘，或腹泻与便秘交替；常伴随腹胀，便后减轻，部分患者有里急后重、嗳气、恶心等消化不良表现。
过敏性结肠炎常见的并发症包括肠黏膜出血、肠腔狭窄、营养不良、缺铁性贫血、肠穿孔等，多由长期肠道炎症刺激、营养吸收障碍或病情进展未及时干预引发，需临床重视。
1.肠黏膜出血：长期肠道炎症使肠黏膜毛细血管脆性增加，受粪便摩擦或炎症侵袭时易破裂，轻者仅粪便潜血阳性，重者可出现黑便或肉眼血便，反复少量出血还可能诱发贫血。
2.肠腔狭窄：慢性炎症反复修复会导致肠壁纤维组织增生，使肠腔内径缩小，引发腹痛、腹胀、排便困难等类似肠梗阻的症状，严重时可能需手术解除梗阻。
3.营养不良：过敏性结肠炎常伴随肠道吸收功能紊乱，影响蛋白质、维生素、矿物质等关键营养物质的吸收，长期可导致体重下降、乏力，儿童患者还可能出现生长发育迟缓。
4.缺铁性贫血：因肠黏膜反复少量出血导致铁元素持续丢失，同时肠道炎症影响铁的吸收，共同引发缺铁性贫血，患者常表现为头晕、面色苍白、心慌等症状。
5.肠穿孔：肠道炎症严重且未有效控制时，肠壁全层可因炎症浸润、溃疡加深发生穿孔，引发急性腹膜炎，出现剧烈腹痛、腹肌紧张等急腹症表现，需紧急处理。
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