酸碱灼伤的症状依接触部位、酸碱种类不同而异：体表接触时，强酸灼伤创面干燥结痂如硫酸呈棕黑色痂、局部红肿疼痛；强碱灼伤创面潮湿黏滑、痂皮柔软，易向深层组织侵蚀，剧痛明显。眼接触会出现流泪、畏光、视力下降，呼吸道接触可致咳嗽、呼吸困难，消化道接触则引发腹痛、呕血等。
酸碱灼伤可引发多种并发症，常见的包括创面感染、脓毒症、增生性瘢痕与肢体/器官挛缩畸形、视力下降或丧失眼灼伤时、呼吸道狭窄、消化道狭窄、肾功能损伤、休克、应激性溃疡等，这些并发症会加重组织损伤，严重影响预后。
1.创面感染：酸碱灼伤破坏皮肤黏膜屏障，创面易受细菌、真菌等病原体入侵，表现为创面红肿、脓性分泌物增多，未及时控制可进展为全身性感染。
2.脓毒症：创面感染的病原体及其毒素进入血液循环，引发全身性炎症反应综合征，出现高热、心动过速、意识障碍等，严重时可危及生命。
3.增生性瘢痕与挛缩畸形：深Ⅱ度及以上灼伤愈合后，胶原纤维过度增生形成增生性瘢痕；若发生在关节、眼周、口唇等部位，瘢痕挛缩会导致关节活动受限、眼睑外翻、口唇变形等畸形。
4.视力下降或丧失：眼接触酸碱后，角膜、结膜等组织被腐蚀，出现角膜溃疡、穿孔，引发视力模糊，严重时可导致永久性视力丧失甚至眼球萎缩。
5.呼吸道狭窄：呼吸道受酸碱灼伤后，黏膜充血、水肿、坏死，愈合期纤维组织增生导致呼吸道狭窄，出现呼吸困难、喘息等症状。
6.消化道狭窄：误服酸碱致消化道黏膜灼伤，愈合期瘢痕收缩引起食管、幽门等部位狭窄，表现为吞咽困难、呕吐、消化不良。
7.肾功能损伤：被吸收的酸碱可能引发急性肾损伤，出现少尿、无尿、血肌酐升高，严重时进展为肾衰竭。
8.休克：含低血容量性休克创面大量渗出致有效循环血量不足和感染性休克脓毒症引发，表现为血压下降、四肢湿冷、意识淡漠，是早期死亡主因之一。
9.应激性溃疡：酸碱刺激及机体应激状态下，消化道黏膜出现急性糜烂、溃疡，可引发呕血、黑便等上消化道出血。
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