合作伙伴：
腊肠蒸米饭是一种简易家常做法，主要通过食材处理、蒸制操作等步骤完成。具体包括食材准备、蒸制流程两个核心环节。
1.食材准备：需准备大米（建议长粒香米）、腊肠（广式或川式均可）、清水，可选生姜片（去腥）、香菇（增香）。大米淘洗2-3次至水清澈，腊肠切薄片备用，生姜切片或切丝。
2.蒸制流程：将大米放入电饭煲内锅，加清水（没过大米1cm），放入腊肠、生姜（或香菇）搅拌均匀，启动“煮饭”模式；跳转至保温后焖10-15分钟，开盖拌匀即可食用。
需注意腊肠属于高盐、高油食品，不宜过量食用；若对腊肠中肉类成分过敏，应避免食用。
若食用后出现不适症状，应及时停止并咨询专业医生。
