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乳酸菌的功效与作用可从调节肠道菌群、改善消化功能、增强免疫力等方面来了解。
1. 调节肠道菌群：
乳酸菌能够在肠道内定植，通过产生有机酸、细菌素等物质，抑制有害菌的生长和繁殖，比如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。维持肠道微生态的平衡，营造健康的肠道环境。同时，它还能帮助肠道有益菌更好地生长，如双歧杆菌等，使肠道菌群处于良好的动态平衡状态。
2. 改善消化功能：
乳酸菌可以分泌多种酶类，像淀粉酶、蛋白酶等，这些酶有助于分解食物中的碳水化合物、蛋白质等成分，促进食物的消化和吸收。对于一些消化不良、腹胀、便秘等问题，乳酸菌能够发挥积极的改善作用。它还能刺激肠道蠕动，使食物在肠道内的推进更加顺畅，减少食物在肠道内的停留时间，预防便秘的发生。
3. 增强免疫力：
乳酸菌可以刺激肠道免疫系统，增强肠道黏膜的屏障功能，阻止病原体的入侵。它能够促进免疫细胞的活性，如巨噬细胞、淋巴细胞等，使其更好地识别和清除体内的病原体。同时，乳酸菌还能调节机体的免疫应答，使其处于平衡状态，既不过度活跃引发炎症反应，也不过于低下导致易受感染，从而提高整体的免疫力。
乳酸菌的功效与作用是多方面的，在调节肠道菌群、改善消化功能以及增强免疫力等方面都发挥着重要作用。日常生活中，可通过食用酸奶、泡菜等富含乳酸菌的食物来补充乳酸菌。但如果出现严重的肠道疾病或免疫功能异常等情况，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
