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恶性贫血患者可以适量食用茼蒿。这主要基于其富含天然叶酸、含有一定铁元素及膳食纤维含量较高等特点综合考量。
1. 富含天然叶酸：茼蒿是叶酸的良好膳食来源之一。叶酸作为细胞合成与修复的关键辅酶，对改善因叶酸缺乏所致的巨幼细胞性贫血具有积极意义。适量摄入有助于维持正常的红细胞生成。
2. 含有一定铁元素：茼蒿中含有非血红素铁。虽然其吸收率低于动物性食物中的血红素铁，但作为多样化膳食的组成部分，仍可为机体铁储备提供补充，对纠正贫血状态有辅助作用。
3. 膳食纤维含量较高：茼蒿中膳食纤维有助于维持肠道健康与功能稳定，而良好的肠道环境是营养物质吸收的重要基础，间接支持血红蛋白合成所需的营养底物被有效利用。
恶性贫血通常由内因子缺乏导致维生素B₁₂吸收障碍引起，其根本治疗需依赖维生素B₁₂的规范替代治疗，膳食调整仅起辅助作用。若出现乏力、心悸等贫血相关症状，应及时前往正规医疗机构就医诊治，明确病因并接受专业治疗。
