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小儿肥胖者可以适量食用松茸。这主要与松茸的营养特性、适宜食用方式等因素相关。
1.松茸的营养特性：松茸富含多糖、氨基酸、B族维生素及矿物质，低脂肪、低热量，不含过多饱和脂肪，不会直接加重肥胖，还能补充机体所需的微量营养素，对整体营养均衡有一定辅助作用。
2.适宜食用方式：需采用清淡烹饪（如清蒸、煮汤），避免油炸、红烧等添加油脂的做法；同时需控制摄入量，不可过量，以免影响整体膳食的热量控制，且不能替代常规的饮食调整与运动干预。
部分小儿可能对松茸过敏，若食用后出现皮疹、呕吐等不适，需立即停止并就医；松茸并非减肥食物，不能依赖其改善肥胖。
若小儿肥胖症状持续或加重，应及时前往正规医疗机构就医诊治。
