沙门菌胃肠炎

什么是沙门菌胃肠炎

沙门菌胃肠炎是沙门菌属感染所致的急性胃肠道疾病,为常见食源性疾病。多因进食被沙门菌污染的肉类、蛋类、乳制品等引发,潜伏期多为12~36小时。临床主要表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐,可伴发热,严重者可出现脱水、电解质紊乱。治疗以对症支持为主,多数患者数日内可自愈,重症需补液及针对性抗感染治疗。

是否常见: 罕见
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