铁缺乏症是机体因铁摄入不足、吸收障碍或丢失过多引发的营养素缺乏病，好发于婴幼儿、孕妇、经期女性等人群。轻症可无明显不适，随病情进展常出现乏力、头晕、面色苍白、注意力减退等缺铁性贫血症状，部分患者伴异食癖、口角炎等表现。确诊需结合血清铁蛋白、血红蛋白等指标，治疗以补充铁剂为主，同时增加红肉、动物血等高铁食物摄入。
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