水果vc含量一览表

【概述】

vc即维生素C，又称为L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。

具有促进胶原蛋白的合成，预防牙龈萎缩出血，治疗坏血病，促进胆固醇的排泄等功效。

【来源】

含有维生素C的水果有枣、猕猴桃、香蕉、葡萄等。

1.枣：每100g枣中的维C含量有287mg，是一种维生素C较好的食物来源。

2.猕猴桃：每100g猕猴桃中的维C含量有200mg。

3.香蕉：每100克山楂含维生素C6mg，有助于消食化积。

4.葡萄：每100克柠檬含维生素C4mg，具有较好的美白作用。

【功效】

维生素C具有促进胶原蛋白的合成，预防牙龈萎缩出血，治疗坏血病，促进胆固醇的排泄，预防动脉粥样硬化等功效。还有保护维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸等其他抗氧化剂，防止自由基对机体的危害，促进肠道对铁的吸收，有助于治疗缺铁性贫血，参与免疫球蛋白的合成，提高人体的免疫力的作用。

【适宜人群】

维生素C适用于易疲倦、在污染环境工作、抽烟、从事剧烈活动、坏血病、脸上有色素斑、长期服药阿司匹林、安眠药、降压药及白内障者。