红皮萝卜的功效与作用

功效作用：

助消化、排毒美容、护眼。

红皮萝卜是十字花科萝卜属，具有助消化、排毒美容、护眼等功效。

含能帮助消化的淀粉酶和糖化酶，并含较多膳食纤维，而且因为其属碱性，所以食用后可以中和胃酸，促进胃肠蠕动，对胃溃疡、十二指肠溃疡都有一定的食疗效果。

含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等，可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘有比较好的缓解作用。

富含维生素A原，在体内可转变为维生素A，可以起到保护眼睛、改善夜盲症的功效。

适宜人群：

消化不良、贫血、视疲劳、夜盲症等人群。

禁忌人群：

脾胃虚寒、腹泻、腹痛、腹胀等人群。

用量：

食用：每次50-100g。

不宜同用：

不宜与人参、西洋参、党参等同食。

食用方法：

将红皮萝卜皮洗净，切成丝，加入调味品搅拌均匀即可。