茶多酚的作用与功效

功效作用：

抗炎消菌、抗氧化、降血脂。

茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称。有抗炎消菌、抗氧化、降低心血管疾病的风险。

有明显的抗炎消菌作用，对于感染性疾病的预防方面，茶多酚如果适当摄入有非常明显的抗菌作用。

有明显的抗氧化作用，茶多酚在清除自由基功效非常明显。

有一定的降低血脂，心血管疾病的风险，因为茶多酚可以降低血液当中的总胆固醇、甘油三酯，从而在降低冠心病、心肌梗死等心脑血管疾病方面的功效非常明显。

适宜人群：

冠心病、心肌梗死等心脑血管疾病的人群。

禁忌人群：

营养不良 、哺乳期或孕期的人。

用量：

添加食品中：0.1-0.242g。

不宜同用：

菠菜、动物肝脏等不宜同食。

食用方法：

作为食品保鲜剂，添加在糕点、乳酸饮料中。