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三高人群可适量食用鱼杂，但需结合营养特点与自身情况把控。这主要与鱼杂的营养成分、食用注意事项等因素有关。
1.鱼杂的营养与三高相关成分：鱼杂包含鱼籽、鱼鳔、鱼内脏等，其中鱼籽胆固醇含量较高（部分每100g超300mg），部分内脏脂肪含量不低；但鱼鳔含优质胶原蛋白及少量不饱和脂肪酸，不同部位营养差异大，需针对性判断。
2.三高人群食用鱼杂的注意事项：需控制单次食用量（建议不超50g），避免频繁食用；优先选鱼鳔等低胆固醇部位，避免鱼籽、鱼脑；食用时减少其他高胆固醇食物摄入，同时监测血脂、血压变化。
若本身合并严重高胆固醇血症、高血压未控制等情况，应谨慎或避免食用鱼杂，防止加重代谢负担。
若食用后出现头晕、胸闷等不适，或血脂、血压指标异常，应及时前往正规医疗机构就医诊治。
