三高人群适合选择低钠高钾、全谷物优质蛋白及富含膳食纤维的食物。具体可从低钠高钾食物、全谷物及优质蛋白、富含膳食纤维的蔬果这几类入手。
1.低钠高钾食物:此类食物能减少钠对血管的刺激,钾元素可促进体内钠排出,有助于调节血压、改善水钠潴留。常见如芹菜、香蕉、菠菜、鲜枣等,需注意避免加工食品中的隐形钠。
2.全谷物及优质蛋白:全谷物(如燕麦、糙米)升糖指数低,可延缓血糖上升;优质蛋白(如深海鱼、去皮禽肉、豆类)脂肪含量低,能维持肌肉量且不加重血脂负担。
3.富含膳食纤维的蔬果:膳食纤维可延缓碳水化合物吸收,降低餐后血糖波动,还能结合肠道内胆固醇,减少其吸收。常见如苹果、西兰花、燕麦、魔芋等。
肾功能不全的三高人群应控制钾摄入,需在医生指导下调整饮食结构。
若症状持续或加重,应及时前往正规医疗机构就医诊治。