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根尖周炎患者可以适量摄入碳水化合物，但需结合病情和食用方式合理选择。这主要涉及碳水对炎症的影响、适宜的碳水选择等方面。
1.碳水对炎症的影响：碳水化合物是人体必需的能量物质，本身不会直接加重根尖周炎（根尖周炎由牙髓细菌感染扩散至根尖周组织所致），但过量精制糖可能促进口腔细菌产酸，间接影响口腔环境，不利于炎症恢复。
2.适宜的碳水选择：应优先选择全谷物（如燕麦、糙米）、薯类（如红薯、土豆）等低升糖指数、富含膳食纤维的碳水，避免过量摄入精制糖（如糖果、甜饮料），进食后及时清洁口腔，减少食物残渣滞留。
若进食碳水后出现根尖区疼痛加剧、肿胀明显等不适，需暂停该食物并咨询医生。
若根尖周炎症状持续或加重，应及时前往正规医疗机构就医诊治。
