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炒牛蒡子可能存在以下副作用。
1. 胃肠道不适：
炒牛蒡子可能刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。这是因为其某些成分可能影响胃肠道的正常蠕动和消化功能，尤其是本身胃肠功能较弱者，更易出现此类不良反应。
2. 过敏反应：
部分人对炒牛蒡子过敏，接触或服用后可能出现皮疹、瘙痒、红斑等皮肤症状，严重的还可能引发呼吸道症状，如呼吸困难，甚至出现过敏性休克，危及生命。
3. 影响肝肾功能：
长期或大量服用炒牛蒡子，可能增加肝肾代谢负担，影响肝肾功能。因其成分需经肝肾等器官代谢，超出机体代谢能力时，可能对这些器官造成损害。
炒牛蒡子虽有一定药用价值，但存在多种副作用。使用时要密切关注身体反应，一旦出现不适症状，应立即停用，并及时就医。
