香蕉的热量是多少？

每100克可食部分的香蕉热量约89千卡，实际热量受成熟度、品种、大小等因素影响。

1、成熟度：

未成熟香蕉淀粉占比高，热量约85千卡/100克，口感偏涩；成熟香蕉淀粉转化为葡萄糖、果糖，热量略升至约92千卡/100克，糖分更易被人体吸收，升糖指数GI约52中GI，适合大多数人日常食用，但控糖人群需注意食用时机，避免血糖波动。

2、品种：

常见的香芽蕉普通香蕉热量约89千卡/100克，是市场主流品种；大蕉芭蕉淀粉含量更高，热量约90千卡/100克，口感更粉；帝王蕉小香蕉糖分集中，热量约95千卡/100克，体积小但单位热量略高，需根据食用需求调整量。

3、大小：

中等大小香蕉可食部分约120克总热量约107千卡，大香蕉可食部分约150克总热量约134千卡，小香蕉可食部分约100克总热量约89千卡；日常加餐可选小香蕉，运动后可吃1根中等大小香蕉补充能量，避免过量摄入热量影响体重。

香蕉适合作为日常加餐上午10点、下午3点左右补充能量，搭配全麦面包或无糖酸奶可延缓血糖上升；减肥人群选未完全成熟的香蕉，每次不超1根100-120克可食部分；控糖人群两餐间吃半根，监测血糖；香蕉含钾丰富，运动后或出汗多吃能补电解质，但不要空腹吃太多，以免刺激胃酸分泌。