儿童减肥期间需要补充什么营养？

儿童减肥期间需要补充的营养主要有蛋白质、膳食纤维、维生素与矿物质。

1、蛋白质：

儿童处于生长发育关键期，减肥时需保证充足蛋白质以维持肌肉量、避免基础代谢下降，还能增强饱腹感减少过量进食。适合的来源包括鸡蛋每天1个、纯牛奶每天300ml、鱼虾每周2-3次，每次100g左右、瘦肉每天50-75g，这些食物脂肪含量低，能满足生长需求且不会额外增加过多热量。

2、膳食纤维：

膳食纤维能促进肠道蠕动预防便秘，还可延长胃排空时间增强饱腹感，减少高糖高脂零食摄入。推荐来源有全谷物燕麦、糙米，占主食1/3、绿叶蔬菜芹菜、西兰花，每天200-300g、低GI水果苹果、蓝莓，每天100-150g，需注意避免过量摄入膳食纤维影响其他营养吸收，同时不喝果汁只吃鲜果。

3、维生素与矿物质：

儿童生长需多种维生素维生素A、D、C和矿物质钙、铁、锌，预防减肥导致的营养缺乏。维生素A来源：胡萝卜、南瓜；维生素D来源：牛奶、每天10分钟日晒；钙来源：牛奶、豆制品；铁来源：瘦肉、动物肝脏每周1次，每次50g；锌来源：坚果每天1小把，约10g、瘦肉，这些营养能维持代谢正常、骨骼发育和免疫力。

儿童减肥期间除补充上述营养，还要避免过度节食，三餐定时定量早餐占30%、午餐40%、晚餐30%，不吃含糖饮料和油炸零食，每天保证1小时户外活动跳绳、跑步、游泳促进热量消耗；家长需做好榜样，和孩子一起选择健康食材，烹饪方式以蒸、煮、炖为主，避免孩子因减肥产生心理压力，同时定期监测身高体重，确保在生长曲线正常范围内。