痛风患者需谨慎吃甜点,部分甜点可少量吃,部分需严格避免,主要与甜点的糖分类型、嘌呤含量及个人病情有关。
1、高糖甜点:
添加大量蔗糖、果糖的蛋糕、奶油甜点、珍珠奶茶等属于高糖甜点,果糖会加速体内尿酸生成,同时抑制肾脏排泄尿酸,痛风患者急性期绝对不能吃,缓解期也要尽量远离,哪怕单次少量摄入也可能诱发关节红肿热痛等急性发作症状,加重病情。
2、低糖/无糖甜点:
用代糖如木糖醇、甜菊糖苷、赤藓糖醇制作的甜点,嘌呤含量极低,且不会影响尿酸代谢,痛风患者在缓解期可少量食用,但需注意代糖的每日摄入量,避免因过量导致腹胀、腹泻等肠胃不适,同时要选择无添加高嘌呤成分如动物奶油、坚果碎的产品。
3、天然甜味食物:
新鲜的低果糖水果如草莓、蓝莓、柚子属于天然甜味食物,含有的天然果糖量少,且富含维生素和膳食纤维,痛风患者可适量食用每天200-350克,但不能将其等同于甜点,也需避免同时摄入高果糖水果如荔枝、龙眼、甘蔗,以免影响尿酸水平。
痛风患者除了注意甜点选择,日常要保证每天饮水量在2000毫升以上,优先选择白开水、淡茶水,避免含糖饮料和酒精;饮食上减少动物内脏、海鲜、红肉等高嘌呤食物摄入,多吃绿叶蔬菜、鸡蛋、低脂牛奶等低嘌呤食物;适当进行散步、瑜伽等低强度运动,避免剧烈运动诱发痛风发作;定期监测尿酸水平,若出现关节疼痛等症状及时就医,遵循医生建议调整饮食和治疗方案。
关键词:#甜点