冬季补身体的中医食疗方主要有当归生姜羊肉汤、黄芪乌鸡汤、山药红枣粥等。
1、当归生姜羊肉汤:
冬季寒冷易致气血凝滞,羊肉性温驱寒,当归补血活血,生姜温中散寒,三者搭配适合阳虚怕冷、气血不足人群。做法为取250克羊肉切块焯水,15克当归、30克生姜切片,加水炖煮1-2小时后加盐调味。功效温阳补血、散寒止痛,可缓解手脚冰凉、腰膝酸软,感冒发热者不宜食用。
2、黄芪乌鸡汤:
黄芪补气升阳,乌鸡滋阴补肾,适合气虚乏力、易疲劳人群。做法是乌鸡半只焯水,加20克黄芪、5颗红枣、10克枸杞,加水炖煮1.5小时后加少许盐调味。功效补气养血、滋阴润燥,改善气虚导致的面色苍白、精神不振,阴虚火旺者需减少黄芪用量。
3、山药红枣粥:
山药健脾益胃,红枣补血安神,适合脾胃虚弱、消化差人群。做法为100克山药去皮切块,加5颗红枣、50克大米熬粥至软烂,可加少许红糖调味。功效健脾养胃、补血安神,缓解脾胃虚寒导致的食欲不振、腹胀,糖尿病患者需减少红枣和红糖用量。
冬季补身体除食疗方外,饮食需均衡,多吃韭菜、核桃、桂圆等温热食物,避免生冷;运动选散步、太极拳等温和项目促进气血循环;日常注意腰腹、脚部保暖,避免受凉;保持规律作息不熬夜,以免损耗阳气,若有明显不适需咨询专业中医师调整方案,勿盲目进补。
关键词:#食疗