茯苓栗子粥

【药材】

茯苓15克。

【食材】

栗子5枚，红枣10枚，大米100克，白砂糖5克。

【做法】

步骤1：大米淘洗干净;红枣润透，去核，洗净;栗子去壳，洗净，切块;茯苓研磨成粉。

步骤2：砂锅置火上，入水适量，下入大米、栗子、红枣，大火煮沸后，转小火熬煮至粥黏稠，加入茯苓粉，拌匀，稍煮片刻，加糖调味，即可食用。

【功效】

益气健脾、渗湿止泻。适宜脾胃虚弱、饮食减少、便溏腹泻者食用。

【食法】

宜早、晚餐空腹食用。