羊肉补气粥

【药材】

山药50克。

【食材】

羊肉60克，大米80克，冬瓜40克，盐2克，鸡精1克。

【做法】

步骤1：羊肉洗净，入沸水中氽烫去腥，捞出沥干，切碎;山去皮，洗净，切丁;冬瓜去皮、瓢，洗净，切成小块;大米淘洗干净。

步骤2：砂锅置火上，入水适量，下入大米，大火煮沸后，转小火熬煮粥至入成熟，放入羊肉、冬瓜、山药，煮至烂熟，加盐、鸡精调味即可。

【功效】

补气温阳。适用于脾肾亏虚的皮肤瘙痒等症。

【禁忌】

羊肉与西瓜不可同食，会发生腹泻等不良反应。

【食法】

佐餐食用。