怎么区分西洋参和人参片

西洋参为五加科植物西洋参的干燥根，而人参片为五加科植物人参的干燥根和根茎。可以从形状、颜色、气味、来源等方面，来区分西洋参和人参片。

1、形状：西洋参多为圆锥形，顶端较尖，根稍凹陷，表面呈黄白色。而人参片多为圆锥形，顶端较扁，根较高，外皮呈黄棕色，且有光泽;

2、颜色：西洋参多呈类圆、圆锥形，边缘较薄，顶端常有残存茎基。而人参片多为圆锥形、不定型、盘状等，边缘呈锯齿状，顶端常有残存茎基;

3、气味：西洋参的气味与药材性质有关，味苦、微甘，性凉，微苦，寒。而人参片气味与药材性质无关，味甘、微苦，性微温，经常作为饮品;

4、来源：西洋参多为野生植物西洋参的根。而人参片可以作为药品或保健品使用，是植物人参的根。

此外，从形态上看，西洋参为圆锥形，顶端较尖，根较高，外皮呈黄白色。而人参片外观呈类圆、椭圆或圆筒状，顶端常有残存茎基和少数不定根。从粉末上看，人参片比西洋参片稍湿润，粉末易于粉碎。

另外，通过观察人参片和西洋参粉的有效成分含量等，可以较为明确地区分二者的功效以及作用。虽然人参和西洋参有很大的区别，但二者都具有补气养阴的功效，可用于治疗气阴两亏引起的心悸、气短、咳嗽、乏力等病症。由于西洋参的药性相对温和，不适合实热证、脾虚便溏者服用，建议在医生指导下用药。