美鱼牌魔芋肉碱片的使用会导致过敏吗

美鱼牌魔芋肉碱片的使用可能导致过敏反应的发生。

美鱼牌魔芋肉碱片中可能含有蛋白质、多糖等大分子物质，这些物质作为异物被机体识别为外来抗原，刺激机体产生免疫应答，引发过敏反应。对于有过敏体质或既往有食物过敏史的人群，风险更高。

在极少数情况下，个体可能存在先天性缺乏分解魔芋蛋白酶的基因，此时摄入魔芋肉碱片可能导致消化不完全，引起腹胀、腹泻等症状。

使用美鱼牌魔芋肉碱片时需注意观察是否出现过敏症状，同时建议有过敏史者慎用。