豆苗的功效与作用

来源:35健康发布时间:2022-06-22 浏览量:6357次

功效作用:


润肠通便 、提高免疫 、抗菌消炎   

豆苗一般指豌豆苗,归脾胃大肠经。具有润肠通便、抗菌消炎、降压等功效。
含有大量的膳食纤维,食用可增加饱腹感,促进胃肠蠕动,湿润肠道,促进排便。
富含各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。
含有赤霉素和植物凝素,可以起到消灭细菌,去除炎症,增加新陈代谢的作用。
含有丰富的钾元素,可以治疗高血压有一定的疗效。

适宜和禁忌:


适宜人群:
体热、糖尿病、乳汁不通的女性等人群。
禁忌人群:
过敏、胃寒、体寒、易腹泻等人群。
用量:
食用:每次250g-500g。
不宜同用:
不宜与羊肉、牛肉、狗肉、龙眼等同食。
食用方法:
干净的豌豆苗,放入热油锅中翻炒,放入调料,炒熟即可食用。
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