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儿童肾炎患儿在病情稳定期通常可以适量吃甘蓝。这需结合甘蓝的营养特性、肾炎患儿的饮食原则及食用注意事项综合判断。
1.甘蓝的营养特性：甘蓝富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，脂肪含量低，不含肾毒性成分，且属于低钠、低钾（相较于菠菜等绿叶菜）的蔬菜，适合补充营养且不会额外增加肾脏代谢负担。
2.肾炎患儿的饮食原则：急性期需严格限制水钠摄入，避免高钾食物；稳定期以低盐、优质蛋白、高维生素饮食为主，甘蓝符合稳定期的饮食要求。
3.食用注意事项：需将甘蓝彻底清洗并煮熟（避免生食增加肠道感染风险）；若患儿合并高钾血症，应先咨询医生后调整摄入量；同时需控制总食量，避免过量影响其他营养摄入。
若患儿处于肾炎急性期（如水肿、少尿明显），需先咨询主管医生后再决定是否食用；避免一次性大量食用甘蓝，以免增加胃肠道负担。
若食用后出现腹胀、皮疹等不适，或肾炎症状加重，应及时前往正规医疗机构就医诊治。
