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红曲米酒是一种传统的发酵饮品，它的功效和作用有很多：
1.可能辅助调节血脂：红曲含微量天然成分（莫纳可林K），作用类似弱化版他汀，但红曲米酒中含量极低且不稳定，酒精可能抵消其潜在作用，不可替代药物。
2.提供抗氧化成分：含红曲色素、多酚等，可能帮助清除自由基，但抗氧化能力有限。
3.少量补充营养：含B族维生素、微量元素（如硒、锌），但含量低，不足以满足日常需求。
4.促进消化：发酵产生的有机酸或刺激胃酸分泌，但酒精可能抵消此作用。
综上，酒精的危害远超其潜在益处，不可依赖红曲米酒调节血脂、抗氧化、补充营养或促进消化，健康人群需限量饮用，高风险人群（如肝病、代谢病患者）应完全避免。
