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胃炎的治疗方案需根据病因和严重程度制定，主要包括生活方式调整、药物治疗和病因干预三大方向。
1、生活方式调整：避免刺激性食物是基础措施，如戒烟戒酒、减少辛辣油腻食物摄入。规律饮食有助于维持胃黏膜修复节律，建议每日定时定量进餐，细嚼慢咽。慢性胃炎患者可尝试少食多餐，餐后保持直立姿势30分钟。
2、药物治疗：抑酸药物能减少胃酸侵蚀，常用质子泵抑制剂如奥美拉唑。胃黏膜保护剂可在受损部位形成屏障，代表药物有胶体果胶铋。幽门螺杆菌阳性患者需进行根治治疗，标准方案包含抗生素和铋剂的四联疗法。
3、病因干预：长期服用非甾体抗炎药者应评估用药必要性，或改用对胃肠刺激较小的替代药物。伴有胆汁反流时需联合促胃肠动力药。中重度萎缩性胃炎患者需定期胃镜随访，警惕癌变风险。
胃炎患者在饮食上可适当增加南瓜、山药等富含果胶的食物，烹调方式以蒸煮为主。急性发作期建议选择低纤维的米粥、软面条等易消化食物。保持情绪稳定和充足睡眠对黏膜修复至关重要，持续上腹疼痛或呕血黑便需立即就诊。
