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牙周炎患者可适量食用猪肚，但需结合自身病情与烹饪方式判断。这主要与猪肚的营养特点、食用注意事项等因素有关。
1.猪肚的营养特点：猪肚富含优质蛋白质、维生素B族及铁、锌等矿物质，能为机体补充营养；若烹饪至软嫩状态，其质地不会直接摩擦或刺激牙周炎症组织，对患者营养支持有一定帮助。
2.食用注意事项：需避免油炸、麻辣、过烫等刺激性烹饪方式，以防刺激牙周炎症部位加重不适；同时应控制食用量，过量摄入可能增加消化负担，且高油高盐烹饪会间接影响口腔微环境稳定。
若食用后出现牙周疼痛加剧、牙龈红肿等异常，需立即停止食用。
若牙周炎症状持续或加重，应及时前往正规医疗机构就医诊治。
