慢阻肺老年人饮食需遵循科学原则,避免加重呼吸负担。具体需注意优质蛋白与热量摄入、减少易产气食物、避免高盐高糖饮食等方面。
1.保证优质蛋白与热量摄入:慢阻肺老年人呼吸耗能增加,易营养不良,需适当增加鸡蛋、牛奶、鱼类等优质蛋白,同时保证全谷物、薯类等热量摄入,维持肌肉量及呼吸肌功能,预防体重下降影响预后。
2.减少易产气食物:豆类、洋葱、碳酸饮料等易产气食物可致腹胀,膈肌上抬影响肺扩张,加重呼吸困难,需避免,且进食时细嚼慢咽减少吞气。
3.避免高盐高糖饮食:高盐可致水钠潴留加重心肺负担,高糖会增加二氧化碳生成加重呼吸负担,需控制盐及添加糖摄入。
若老年人出现进食困难、1个月内体重下降>5%,可能提示营养不良或病情进展,需及时咨询医生。
若饮食调整后仍有呼吸困难、体重持续下降等症状,应及时前往正规医疗机构就医诊治。