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心衰患者不建议吃咸菜。这主要与咸菜高钠加重心脏负担、心衰患者需严格控制钠摄入等因素有关。
1.咸菜高钠加重心脏负担：咸菜制作过程中添加大量食盐，钠含量极高。过量钠摄入会引发体内水钠潴留，使血容量增加，心脏泵血负荷显著加重，可能诱发或加重心衰患者的呼吸困难、下肢水肿等症状，影响病情稳定。
2.心衰患者需严格控制钠摄入：心衰患者每日钠摄入需限制在2-3g（约5-7.5g食盐），而100g咸菜的钠含量常超每日推荐量数倍。严格控钠可减少水钠潴留，降低心脏负荷，延缓病情进展。
需注意，即使少量食用咸菜也可能因钠摄入超标影响心衰病情，若出现胸闷、水肿加重等异常，应及时咨询医生。
若症状持续或加重，应及时前往正规医疗机构就医诊治。
