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  • 高原病吃紫甘蓝有什么好处

    2025-08-25 4145
王维平
王维平 主任医师 教授
中山大学附属第一医院 | 急诊科

高原病的应对可从多个方面着手,而紫甘蓝在其中能发挥一定积极作用。

1. 营养补充方面:

紫甘蓝富含多种维生素,像维生素 C、维生素 E 以及 B 族维生素等。维生素 C 具有抗氧化功效,能够增强身体免疫力,帮助身体抵抗因高原环境引发的不适以及可能出现的感染,对于高原病患者提升身体的防御能力很有帮助。维生素 E 同样作为抗氧化剂,可保护细胞免受自由基的损伤,在高原低氧环境下,能维护细胞的正常功能。B 族维生素参与身体的新陈代谢过程,有助于身体更有效地利用氧气,促进能量的产生,这对于高原病患者因缺氧导致的能量代谢障碍有一定的改善作用。此外,紫甘蓝还含有丰富的矿物质,如钾、镁等,钾元素有助于维持心脏的正常功能,在高原环境下,对稳定心脏节律有积极意义;镁元素则参与多种生理化学反应,对于缓解高原病可能伴随的肌肉紧张等情况有一定益处。

2. 促进消化方面:

紫甘蓝含有大量的膳食纤维。在高原地区,由于环境变化等因素,人们的消化功能可能会受到影响,容易出现消化不良、便秘等问题。而膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,帮助肠道排出废物,预防和缓解便秘,改善消化功能,减轻因消化问题给身体带来的负担,有利于高原病患者身体的恢复。

3. 抗氧化应激方面:

高原环境会使人体产生更多的氧化应激反应,导致自由基增多,从而对身体组织和细胞造成损伤。紫甘蓝中的抗氧化物质,如萝卜硫素等,能够中和自由基,减轻氧化应激对身体的损害,对于预防和缓解高原病引发的一些并发症,如高原肺水肿、高原脑水肿等因氧化损伤导致的疾病有潜在帮助。

应对高原病,紫甘蓝在营养补充、促进消化以及抗氧化应激等方面都能带来诸多好处。但需要注意的是,紫甘蓝只是起到辅助作用,若在高原地区出现头痛、呼吸困难、乏力等高原病症状且较为严重时,应及时就医,接受专业的诊断和治疗,以免延误病情。

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