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慢性牙周炎患者可以适量食用油饼，但不宜多吃。这主要基于油饼的特性和慢性牙周炎患者口腔状况综合考量。
1. 油饼的特性：油饼属于油炸面食，质地相对坚硬，且油脂含量较高。过硬的食物在咀嚼过程中可能会对牙龈造成机械性刺激，加重牙周组织负担；而油脂附着在牙齿表面，不易清洁，易滋生细菌，不利于口腔卫生维护。
2. 慢性牙周炎患者口腔状况：慢性牙周炎患者本身牙周组织存在炎症，牙龈较为脆弱，咀嚼能力可能也会受到一定影响。过多食用油饼这类食物，会使炎症加重，导致疼痛、肿胀等症状加剧，甚至可能影响疾病的治疗与恢复。
若慢性牙周炎症状持续或加重，应及时前往正规医疗机构就医诊治。
