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中暑后适量食用螃蟹并无特殊益处，且存在一定风险。这主要基于其营养特性、消化负担及潜在过敏反应等特点综合考量。
1. 营养特性：
螃蟹富含优质蛋白质、矿物质及微量元素，可为机体补充因大量出汗流失的部分营养素。但其性质寒凉，中暑时人体处于应激状态，消化功能减弱，过量食用可能引起不适。
2. 消化负担：
中暑后胃肠功能较弱，螃蟹属于高蛋白食物，不易消化，可能加重胃肠道负担，导致腹胀、腹泻等症状，影响恢复。
3. 潜在过敏反应：
部分人群对螃蟹等海鲜存在过敏风险。中暑时机体免疫力可能暂时紊乱，摄入过敏原可能诱发或加重过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。
中暑后应以补充水分、电解质及易消化的食物为主。若出现持续呕吐、意识模糊或高热不退等症状，需立即前往正规医疗机构就医诊治。
