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小儿发热期间不建议吃牛百叶。这主要与消化功能变化、营养适配性等因素有关。
1.消化功能变化：发热时小儿消化酶活性下降，胃肠蠕动减慢，消化功能减弱；牛百叶为动物内脏，蛋白质含量高且质地偏韧，不易被消化，可能增加腹胀、恶心等胃肠道不适风险。
2.营养适配性：发热期间需清淡、易消化的食物以减少肠胃负担，牛百叶的蛋白质消化吸收效率低，无法满足机体恢复的营养需求，反而可能影响食欲。
若小儿误食牛百叶后出现呕吐、腹泻或发热加重，需密切观察。
若发热症状持续超过3天或伴随咳嗽、精神差等不适，应及时前往正规医疗机构就医诊治。
