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急性胆囊炎患者不建议吃八爪鱼。这主要与八爪鱼的脂肪含量、消化负担等因素有关。
1.脂肪含量：八爪鱼属于中等脂肪含量的海鲜，急性胆囊炎发作时胆囊需减少收缩以减轻炎症刺激，高脂食物会促使胆囊收缩，加重右上腹疼痛、发热等症状。
2.消化负担：八爪鱼富含优质蛋白，但急性胆囊炎患者胆汁分泌可能因炎症受限，难以充分乳化分解高蛋白，易引发腹胀、恶心等消化不适。
急性发作期应严格遵医嘱禁食或进流质饮食，避免食用八爪鱼等可能加重胆囊负担的食物；缓解期需谨慎少量尝试，若出现腹痛复发需立即停止。
若症状持续或加重，应及时前往正规医疗机构就医诊治。
