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儿童慢性肾炎不建议吃雪里蕻。这主要与高盐含量影响病情、亚硝酸盐潜在风险等因素有关。
1.高盐含量影响病情：儿童慢性肾炎常伴水肿、高血压，雪里蕻为腌制蔬菜，钠含量极高，过量摄入会加重水钠潴留，升高血压，增加肾脏代谢负担，不利于病情控制。
2.亚硝酸盐潜在风险：腌制过程中可能产生亚硝酸盐，长期或大量摄入可能对肾脏造成额外损伤，尤其儿童肾脏代谢能力较弱，需警惕。
需注意，儿童慢性肾炎饮食需遵循低钠、优质低蛋白原则，雪里蕻的高盐及亚硝酸盐特性均不符合要求，应避免食用。
若孩子出现水肿、尿异常等症状加重，应及时前往正规医疗机构就医诊治。
