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儿童慢性肾炎患者并非绝对不能吃鸡腿，需结合病情阶段和饮食原则判断。这主要涉及鸡腿的营养特点、病情阶段适配性等方面。
1.鸡腿的营养特点：鸡腿富含优质动物蛋白，同时含一定量脂肪，嘌呤含量适中，符合慢性肾炎对优质蛋白的需求，但脂肪摄入需控制，避免加重代谢负担。
2.病情阶段适配性：病情稳定期（肾功能正常、无明显水肿/高血压）可适量食用去皮鸡腿；急性发作期（水肿明显、肾功能异常）需减少摄入，以免加重肾脏负担。
烹饪需清淡（避免油炸、高盐调味），以防钠摄入过多加重水肿；若出现肾功能恶化或水肿加重，应暂停食用并咨询医生。
若食用后出现水肿加重、血压升高等异常情况，需立即咨询专业医生；病情变化时应及时前往正规医疗机构就医调整饮食方案。
