合作伙伴：
硬皮病患者一般可以适量吃番薯。这主要考虑番薯的营养适配性及食用注意事项两方面。
1.番薯的营养适配性：硬皮病患者常伴胃肠道蠕动减慢、便秘等问题，番薯富含膳食纤维（可促进肠道蠕动），还含维生素A、C及钾等矿物质，能补充营养且有助于改善便秘，无明确对硬皮病病情不利的成分。
2.食用注意事项：需控制摄入量，避免过量引起腹胀、反酸（硬皮病可能影响胃肠动力，过量膳食纤维易加重负担）；建议采用煮、蒸等清淡做法，避免油炸等油腻方式，减少胃肠刺激。
若硬皮病患者合并严重胃肠梗阻，需暂时避免食用番薯等高纤维食物，以免加重梗阻症状。
若食用后出现腹胀、腹痛等不适，应及时前往正规医疗机构就医诊治。
