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中暑后食用蚕豆并非推荐的处理方式。这主要基于其营养成分、消化特性及潜在风险综合考量。
1. 营养成分：蚕豆富含蛋白质和膳食纤维，但中暑时机体消化功能减弱，高蛋白饮食可能加重胃肠负担，不利于水分和电解质的快速补充。
2. 消化特性：蚕豆质地较为坚实，需要充分咀嚼和正常胃肠功能才能有效消化。中暑患者常伴有恶心、呕吐等症状，食用后易引发腹胀、消化不良等不适。
3. 潜在风险：蚕豆中含有巢菜碱苷，个别敏感人群可能诱发溶血反应（蚕豆病）。中暑时机体处于应激状态，应避免摄入任何可能引起不良反应的食物。
中暑时首要措施是脱离高温环境、补充含电解质的液体并采取物理降温。若症状持续或出现意识障碍等严重情况，应立即前往正规医疗机构就医诊治。
